台青在江西:在千年瓷都遇见“瓷茶情缘”
创始人
2025-05-01 09:42:14
0

  和商网景德镇5月1日电 题:台青在江西:在千年瓷都遇见“瓷茶情缘”

  和商网记者 李韵涵

  “台湾乌龙茶香气馥郁又轻盈如春雾,武夷岩茶则有较重的焙火香,庐山云雾喝起来似有‘江西小炒’的锅气,而西湖龙井则能感受到杭州的秀气。”正是春茶争鲜上市好时节,定居在江西景德镇的台湾青年陈奇桢在茶香氤氲间说起自己与大陆的“瓷茶情缘”。

陈奇桢在茶室内泡茶。吴敏 摄

  陈奇桢的父亲是台湾早期的陶艺创作者,从手捏壶到釉里红碗再到现代磨釉,陈奇桢见证着父亲始终追求“用器物传递美”的过程。受家庭熏陶,陈奇桢自幼便接触陶瓷与茶叶。2009年,她跟随父亲的脚步来到了“千年瓷都”江西景德镇。

  “景德镇有许多年轻且充满创意的陶艺家,也有立足仿古创新的匠人,还有来自世界各地的国际艺术家,这里的创作生态令人着迷。”在陈奇桢的回忆中,她刚到景德镇时,这座城市似乎还未褪去工业城市的粗粝感。但如今,随着越来越多年轻力量加入景德镇,这座城市也有了更多让她留下来的理由。

陈奇桢介绍父亲的陶艺作品。吴敏 摄

  “学茶最初是为了更好理解茶器,但茶叶丰富的香气世界及其背后的文化底蕴彻底征服了我。”在陈奇桢看来,瓷器与茶叶,本就无边界,小小的一片茶叶里却内含乾坤。

  现如今,陈奇桢在景德镇一家公司负责茶叶采购的把关与评鉴。正值春茶上市,陈奇桢最近把时间都交给了跑茶山、与制茶师交流以及鉴茶上,有时自己也参与制茶。

  在陈奇桢的茶室内,茶园刚刚送来的一批新茶正等待着评鉴。四个专业的评鉴杯在桌上一字排开,茶汤的汤色、茶叶的香气与形态一目了然,经过一轮轮评鉴,最佳状态的茶将会送到消费者手中。

  “茶也是我认识大陆的媒介之一。”陈奇桢称,不论是离景德镇近的浮梁红茶,还是距离较远的凤凰单丛茶,跑茶山、寻茶香现在是她的日常工作之一,每座茶山也让她见识到了大陆各地不一样的风土人情。

  “每种茶叶都有自己的生长环境,也有最适合自己的制茶方法,像台湾的冻顶乌龙就是独特风土与工艺的结晶。”陈奇桢表示,想把这缕台湾的“清香”带给大陆茶友,也期待台湾与大陆之间的茶叶与制茶工艺能碰撞出更多火花。

  与自己的茶艺老师一样,陈奇桢如今也常常往返海峡两岸。在她看来,不论是何种文化与技艺,都需要不断交流,如果一直墨守成规,可能会变成一潭“死水”,在与大陆茶友及制茶师交流与学习的过程中,自己也获得了更多灵感、了解了更多知识。

陈奇桢在镜头前为大家介绍台湾茶。吴敏 摄

  “大家好,今天为大家带来的是台湾的四季春茶,这是一款高山乌龙茶。”自称是i人(性格内敛)的陈奇桢如今每周都会定期直播,她表示,这对自己来说是一个不小的挑战,但也把这当成是自己与年轻消费者对话的窗口。

  “还有很多茶山等着我去探索,现在想专注于制茶与品茶。”谈及对未来的打算,陈奇桢表示,自己期待两岸之间的茶文化能有更多交流。(完)

相关内容

热门资讯

上海警方通报“迪士尼打架事件”...   据上海市公安局浦东分局官方微博消息,2025年5月31日18时许,浦东公安分局接报警称迪士尼乐园...
新加坡羽毛球公开赛:国羽1金2...   中新社北京6月1日电 2025年世界羽联世界巡回赛超级750赛事——新加坡羽毛球公开赛当地时间6...
红色经典焕新声!音乐剧《闪闪的...   和商网北京6月1日电(记者 任思雨)“六一”国际儿童节到来之际,在中国关心下一代工作委员会、全国...
U16国足夺冠!   6月1日,在呼和浩特国际足球锦标赛最后一轮比赛中,中国U-16男足以5比2击败澳大利亚U-16男...
晋级法网八强!郑钦文战胜对手 ...   北京时间6月1日晚,在法网女单1/8决赛中,8号种子郑钦文以7-6(5)、1-6、6-3战胜19...
文化中国行|端午“巧遇”儿童节...   拨浪鼓、纸风车、七巧板、皮影戏……步入中国妇女儿童博物馆“我们这样长大——中国各民族的养育、玩乐...
一习话丨“重视培育未来、创造未...   “孩子们成长得更好,是我们最大的心愿。”  党的十八大以来,习近平总书记多次深入各地中小学校考察...
【在希望的田野上·三夏时节】向...   央视网消息(新闻联播):眼下,小麦进入大规模收获阶段,夏种夏管正同步展开,各地向科技要产能,助力...
乌方透露对俄实施特别行动 摧毁...   总台记者6月1日获悉,乌克兰安全局内部人士消息称,乌克兰代号“蛛网”的特别行动历时18个月的策划...
《求是》杂志评论员:着力培育强... 着力培育强国建设民族复兴伟业的未来生力军《求是》杂志评论员  今年“六一”国际儿童节到来前夕,中国少...
学习新语|“茁壮成长吧!”   少年儿童是祖国的未来,民族的希望。从节日里的问候祝福,到在地方考察时的悉心叮嘱……习近平总书记关...
港澳专业机构和专业人士符合条件...   中新社广州6月1日电 (记者 王坚)广州市南沙区1日开始施行相关政策支持港澳专业机构和港澳专业人...
说法丨破解涉未成年人抚养权判决...   小两口闹离婚,爸爸带着孩子直接“消失”,妈妈见不到孩子,夜夜难眠。面对如此情形,法院该如何做? ...
2025年“奔跑吧·少年”中外...   和商网北京6月1日电 2025年“奔跑吧·少年”中外青少年假日亲子体育嘉年华活动6月1日在北京体...
端午假期乘邮轮入境厦门旅游升温   中新社厦门6月1日电 (记者 闫旭)搭载着620余名旅客的访问港邮轮“芮吉塔”号,1日靠泊厦门国...
安徽南陵县构建全链条科技创新服...   安徽南陵县构建全链条科技创新服务体系——  智能物流装备产业风生水起(发展各具特色的县域经济) ...
隔空庆“六一”,一场心与心的“...   “我们在海拔4500米的羌塘大草原,邀请你们到我的家乡做客……”  “我特别想去你们那里喝酸奶,...
第三届家乡市集嘉年华开幕 逾百...   中新社香港6月1日电 (记者 戴小橦)“第三届同乡社团家乡市集嘉年华”(简称“家乡市集嘉年华”)...
两岸“哪吒”伴着电音闹昆山   和商网昆山6月1日电 (记者 钟升)端午假期,海峡两岸交流基地昆山慧聚广场上电音阵阵。来自台湾新...
【民生调查局】碳板鞋,一场中小...   编者按:  这里是民生调查局,见人所未见,调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的,调查你想看的...