市场监管总局完善食用植物油人工增香物质检验技术遏制非法添加行为_星闻新事

市场监管总局完善食用植物油人工增香物质检验技术遏制非法添加行为

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2026-08-07 18:04:15

　　和商网8月7日电据国家市场监督管理总局网站消息，为筑牢食品安全防线，有力打击食用植物油非法添加行为，近日，市场监管总局发布《食品补充检验方法食用植物油中乙基麦芽酚的测定》(BJS202604)。

　　食用植物油是群众日常膳食的必需品，其质量安全直接关系群众身体健康和民生福祉。乙基麦芽酚是人工合成的食品增香添加剂，长期摄入违规添加的乙基麦芽酚，存在食品安全风险。根据我国食品添加剂使用标准规定，乙基麦芽酚严禁在食用植物油中添加使用。但是，在高额利益驱动下，不法商家在劣质植物油、过期翻新油脂中非法添加乙基麦芽酚，掩盖油脂氧化变质产生的哈喇异味，伪造芝麻油、花生油等高端油品的醇厚香气，达到以次充好、以假乱真，获取高额不法收益的目的。新发布的补充检验方法优化了检测流程，适配大豆油、花生油、芝麻油等主流食用植物油品类，具备检出限低、抗干扰性强、结果稳定可靠的优势，可实现对乙基麦芽酚的精准定性与定量检测。

　　下一步，市场监管部门将强化方法应用，严厉打击食用植物油非法添加、掺杂掺假违法行为，倒逼生产经营者落实食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”。

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