“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚”——此前在北京高校圈走红的“鹅腿阿姨”近日“塌房”。有人举报其售卖的鹅腿实为鸭腿，相关部门已介入调查。

　　6月9日晚，陈秀凤在其国贸地区的订购群内发布公告，称自己被人举报，正在配合相关部门工作。关于“鹅腿鸭腿”之争，其表示“原材料是鸭腿，以后都会写清楚”，同时称“鹅腿阿姨叫了十几年，不存在欺诈等行为”；并表示本周不会来国贸地区售卖，下周待定。记者尝试添加其微信好友，平台提示其违反使用规范，目前无法添加。

　　记者通过“鹅腿阿姨”团购平台电话联系“鹅腿阿姨”，“鹅腿阿姨”应答后将电话交给了家人，记者询问“这个截图是不是真的，卖的真的是鸭腿吗？”对方回答“对的”。对于后续如何处理，其称“后续会有通知”。

　　记者又询问是一直卖鸭腿，还是何时开始卖鸭腿，对方回答：“鹅腿阿姨这个名字叫了十七八年了，怎么可能一直卖的都是鸭腿呢？”记者追问那是何时开始卖鸭腿，对方称“后续会有告知的”。

　　对此，有网友发布的群聊记录显示，疑似“鹅腿阿姨”曾于2024年、2025年等发布群消息显示“鹅腿到了”等。记者查询鹅腿阿姨团购页面，页面显示“11518次接龙”。最新一次接龙中，接龙商品包括“阿姨烤的辣腿”“阿姨烤的不辣腿”，均未显示鸭腿或鹅腿。

　　鹅腿和鸭腿成本价至少差2倍

　　“鹅腿阿姨”陈秀凤接受现代快报采访称，刚开始干的时候，确实卖的是鹅腿，但是后来进不到鹅腿食材了，所以就卖鸭腿了，还强调称“鹅腿阿姨”只是叫了十几年的称呼。

　　记者调查发现，就成本而言，鹅腿和鸭腿成本价至少差了2倍。从批发端来看，北京新发地农副产品批发市场中心的价格行情显示，鸭腿平均价为4.75元/斤。而鹅腿由于市场需求相对较低，无法查到直接报价，只能以白条鹅的平均价(10元/斤)作为参考——即便不考虑鹅腿部位溢价，其基础成本也已是鸭腿的2.1倍，产量更少的鹅腿实际价格显然还会更高。

　　若以鸭腿的批发价4.75元/斤来计算，再参考电商平台生鸭腿每只约0.5-0.65斤的重量，单只鸭腿的原料成本约为2.4-3.1元。这意味着，即便是卖鲜鸭腿，16元/只的售价也已达到原料成本的5.2-6.7倍，如果卖的是冻货，成本将进一步下降。

　　转到零售端，电商平台的数据让这种价差变得更加直观：常见的生鸭腿售价为4.2-15.9元/斤不等，标注有商标和产地的生鹅腿售价则高达44.6-66.2元/斤。至于熟食，卤鹅腿肉更是卖到了67-89.9元/斤。

　　多人曾称买到“发绿腿”

　　“鹅腿阿姨”被曝“用鸭腿代替鹅腿”引发热议后，多名消费者曝出自己买到“发绿腿”。随后，#僵尸鸭腿#话题冲上热搜第一。

　　封面新闻记者搜索发现，从2024年开始就有消费者陆续反映买到的鸭腿存在“发绿”问题，对此他们在群中询问，得到的答案均为“是大葱叶榨汁”“蔬菜汁腌制”。

　　一位从事食品安全相关的人士向记者表示，从流出的图片视频研判，涉事烤鹅腿的发绿部分呈斑块状、絮状，边缘模糊且质地湿润发黏，不符合蔬菜碎屑的物理形态，不排除是霉菌导致的变质。

　　不过该人士补充，肉品发绿并非绝对等于变质，此前在处理卤牛肉肉质异常时，曾检出因铜、铁等金属离子含量显著升高引发的变色。针对商家“蔬菜汁腌制”的说法，该人士强调具体原因须经抽检方可判定；若属变质，通常伴随异味等感官变化，但烧烤制品调味较重，异味易被掩盖不易察觉，建议以实验室检测结果为准。

　　当地市场监管部门：已接到线索

　　据@正在新闻 6月10日，北京燕园街道市监所工作人员表示，已接到相关线索，现在在尽快开展核实，对于是否属于虚假宣传，需要实地检查后再做出判断。

　　朝阳区市场监督管理局宣传科接线人员回应媒体称，已收到相关举报，目前还在了解此事。初步了解到的信息是，该摊主在朝阳区有一个线下配售点，正在进一步核实，如果确定系朝阳区管辖范围，会通过官方账号通报处理结果。

　　浙江丰国律师事务所陈松涛表示，根据目前披露的信息，在法律上大概率已构成民事欺诈。

　　陈律师指出，根据《反不正当竞争法》第8条，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。

　　“鹅腿阿姨”这一名称本身具有商业标识属性和明确指向性，消费者正是基于“鹅腿”二字产生购买行为，属于“引人误解的商业宣传”。同时，据目前信息来判断，“鹅腿阿姨”长期以该名义销售却未主动澄清实际材质，存在持续误导的嫌疑，法律上可认定为“隐瞒真相”。

　　此前报道

　　据媒体2023年报道，清华、北大等高校学生排队买“鹅腿阿姨”烤制鹅腿的视频被很多网友转发，并很快登上微博热搜，“鹅腿阿姨”也似乎一下子成为了“顶流网红”。“清华北大 鹅腿阿姨之争”“清华北大学生排队抢鹅腿”“鹅腿阿姨回应清华北大学生排队抢购”……微博热搜上，“鹅腿阿姨”一度霸屏。

　　“鹅腿阿姨”陈女士的手机微信里有20多个群，这些微信群成员多是清华大学、北京大学、人民大学等高校的学生，大致按照学校分为不同的群。

　　从2018年开始，陈女士开始在这几所高校附近出售她和爱人烤制的鹅腿，后来逐渐发展成学生提前微信预定付款、晚上定时送到“交货地点”的方式销售。他们每天只会去一所学校，能够售卖200多个鹅腿。

　　来源：中国新闻网综合自红星新闻、北京日报、现代快报、中国青年报、央视新闻、封面新闻等