“日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人。”

脍炙人口的诗句，道尽了

苏东坡对荔枝的喜爱与赞美

剥开火山红，遇见凝脂白。火山岩土壤用一整个春天酿成的甜，都被封存在这一颗里。尹海明 摄

《长安的荔枝》一度热播

谁还没为那一口越千年的鲜甜心动？

2026年的第一口鲜荔枝

你吃了吗？

左手辣椒盐，右手酱油碟。一颗荔枝，两种海南味。咸辣先行，甜鲜收尾——这是热带岛民才懂的味觉游戏。凌楠 摄

又到一年荔枝季

海南的这颗丹红鲜果

正在霸屏国内水果摊

更是组团“出海”

鲜达欧美、东南亚、中东等世界各地

晨光穿透荔枝林，大叔踮起脚尖，小心翼翼地剪下一串沉甸甸的红果。骆云飞 摄

海南荔枝

凭什么C位出道？

早熟

抢“鲜”上市拔头筹

C位出道

首先靠的是上市 “早”

千树红云压枝低，万颗丹珠映日明。凌楠 摄

海南，地处中国最南端

有“天然大温室”的美称

长夏无冬

光照、温度、水环境俱佳

成就中国荔枝上市早的产地

熟到恰好的红，沉到恰好的低。一串荔枝，就是整个夏天的签名。骆云飞 摄

3月抢跑，4-5月霸屏，6月收尾

这是海南荔枝独有的时间表

全国最早熟

正好填补市场空窗期

火山岩土，厚养一方。一串串红焰般的“荔枝王”坠在枝头，丰收已满。凌楠 摄

全国“第一荔”

当属陵水早熟荔枝

3月率先开摘

被誉为“‌中国荔枝第一红‌”

春未老，荔先红。海南的风最先吹熟陵水的荔枝。陵水黎族自治县农业农村局 供图‌‌

乐东的“桂花香”

也是早熟品种

果壳平滑、果肉脆嫩

自带桂香

荔枝未入口，花香已入鼻。乐东的桂花香果园，仿佛把秋天的诗意提前挂在了春天的枝头。乐东黎族自治县融媒体中心 供图

上市早，品质优，口感佳

奠定了海南荔枝的主要优势

而这个“早”的背后

是北纬18°的自然禀赋

是科技赋能的品种培育

是抢抓市场的精准布局

是政策护航的产业支撑

万宁市大茂镇种植的“白糖罂”荔枝，甜如其名——这一颗，是荔枝界的纯甜担当，不酸不涩，只负责甜透人心。陈先哲 摄

妥妥的早春“香饽饽”

撬动着春日经济

也带动乡村振兴

2023年海口火山荔枝月采摘季，身着古装的女子采摘荔枝。骆云飞 摄 2025年大地流彩·海南和美乡村椰乡农耕健康跑(海口站)在海口永兴荔枝花海鸣枪开跑。林梦颖 供图

独一份：

差异化“圈粉”无数

海南荔枝的C位之路

不只是早熟拔头筹

还有它在市场中的独一份

离开枝头，红颜未减。一颗颗海口火山“荔枝王”堆叠成小山。凌楠 摄

海口火山荔枝

种在火山岩上

吸收钼、锡、锗等微量元素

单果最大120克

5月20日前后上市

“荔枝王”大比拼现场，鸡蛋被请来当“裁判”。骆云飞摄

万年火山岩孕育的富硒沃土

还有优良生态与充沛日照

滋养出海口火山荔枝的

果大、核小、味美、色艳

伸手、轻托、旋转、摘下——游客一气呵成的动作里，藏不住发现“荔枝王”时的惊喜。凌楠 摄

妃子笑

外表青里透红

里面是白蜡色的果肉

肉厚核小，口感脆爽

冰镇后尤其可口

连杨贵妃和杜牧都倾力代言

妃子笑，露珠娇。枝头红透，夏意正好。骆云飞 摄

知名的“火山荔枝王”

从羊山野生荔枝单株选育而成

个大饱满，鲜甜多汁

火山福地的那口甜蜜

不可复制，“圈粉”无数

野生荔枝树郁郁葱葱，让我们今天仍能看到荔枝在岭南地区发源地的原生样貌。凌楠 摄

这里，是中国荔枝的原生地之一

保存着中国最古老的野生荔枝种群

至今仍有4万多亩

也是全国首个荔枝栽培农业文化遗产地

见证了海南近两千年的荔枝种植历史

此时花满枝，彼时红满树。荔枝园正在书写一封信，用花做开头，用果做结尾。洪坚鹏 摄

澄迈“无核荔枝”

也源自野生荔枝种质资源

乃人工培育的荔中精品

每公斤售价高达三四百元

被称为水果界的“爱马仕”

获农产品地理标志登记保护

陆侨无核荔枝，更是入选

2026熊猫指南三星级中国优质农产品

澄迈无核荔枝，成双成对，颗颗无核。尽享大口吃荔枝不用吐核的畅快淋漓。凌楠 摄

定安“冷泉荔枝”

有国内少有的富硒冷泉浇灌

还扎根于火山岩风化形成的富硒土壤

自带“清凉”和“健康”标签

香飘美国、马来西亚、俄罗斯

冷泉水潺潺，荔枝红艳艳。游客轻轻一拽，一大串果实应声离枝。这是定安夏日里，最清凉的一抹甜。叶世和 供图

一方水土滋养一方好物

一方好物带火一方文旅

小小荔枝，主打的

不管是早熟

还是火山文化、富硒冷泉

都各美其美

搅热一方水土

走出了海南农文旅融合的新路子

除了那一口鲜甜，海南荔枝还有了各种文创新品，亮相椰城香见·海口火山荔枝夏日市集活动的拔丝火山荔枝酥点礼盒就是其一。主办方供图 海口火山荔枝，不只是那口火山味道，还有深厚的火山文化底蕴。图为航拍中国雷琼世界地质公园海口园区。骆云飞 摄

在你的荔枝自由里

海南荔枝

总有一款击中你

枝头一对无核荔，红果未摘已生津。凌楠 摄

“鲜”达全球：

锁“鲜”有妙招

荔枝，水果界的“傲娇小公举”

“一日色变，二日香变，三日味变”

所以，能让你吃上的那口海南甜蜜

背后全是在和时间赛跑

水声哗啦，红荔入池。工作人员轻轻拨动着水中的荔枝，一颗颗果实随水流翻滚，洗去尘埃与暑气，露出最鲜亮的绯红。骆云飞 摄

分拣点设在果园旁

荔枝采摘后

一小时内进入分拣环节

比以往节省了一个半小时

自动化CT分级

分拣包装厂里

设备按个头大小自动分级

精准得像做CT

机器轰隆轻响，荔枝排队入场。工作人员守在传送带旁，注视着每一颗红果滚过筛孔。科技代替了肉眼，但那双把关的手，依然不可或缺。骆云飞 摄

预冷处理

中心温度迅速降低

让荔枝“休眠”

最大程度保留枝头的原始风味

左边是精品，右边是通货。看似简单的一拨一放，决定的是果农一季的收入。骆云飞 摄

但真正让海南荔枝跑赢全球的

是下面这个“大BOSS”

火出国：

海南自贸港赋能

海南荔枝能够C位出道

背后那位最强“助攻”

是封关后的海南自贸港

视频：那一口甜蜜鲜达全球 海南荔枝火出国来源：中国新闻网

物流更顺了

海运，新海港、秀英港

设荔枝专属通道

凭检测单优先通行

海口新海港设立荔枝运输车辆专用“绿色通道”。海口海事局 供图

空运，南方航空物流

通过日均98个进出港航班

从三亚出港，批量发运荔枝

至加拿大、柬埔寨、泰国等海外市场

海口美兰国际机场保障荔枝运输空路畅通。美兰国际机场供图

650公斤海南“桂花香”荔枝

4月1日搭乘海南航空HU755航班

从海口直达马来西亚吉隆坡

顺丰，4月13日开通

“海口⇌鄂州”定期货运航线

经鄂州花湖机场快速分拨至全国乃至全球

冷链车载着的，不只是荔枝，还有牵挂。黄文燕 摄

通关更快了

借助海南国际贸易单一窗口

海口海关，打通了

出口荔枝检验检疫证书的线上申报

线上审核、电子签发……

全程线上闭环办理，相关证件“云签发”

“单证审核+实地检查”的优化模式

让整体查检时效压缩七成以上

海口美兰国际机场货运联合顺丰航空开通海口=深圳往返产地直发的荔枝货机专线。美兰机场供图

链条更紧了

简单捋一下现在的流程：

田间分拣→产地检测→冷链运输

→码头优先通行→空运/船运

娇嫩的荔枝，24小时内

可抵达深圳货轮，发往全球

出口越来越便捷

一筐红荔，一身汗水。一手老茧，一季丰年。骆云飞 摄

品质更稳了

不仅管通关，还管“种地”

从种植、生产到采摘、储运

海关指导农户完善

全流程可追溯、可查询链条

从源头保障出口荔枝的品质

测的是糖度，守的是标准。黄文燕 摄

2026年的海南荔枝

种植约40万亩

预计产量24.5万吨

到5月初，已出岛12万多吨

出口超100批次，同比增长近40%

澄迈，世界长寿之乡，富硒福地。陆侨无核荔枝就长在这片水土上，吸着火山岩的矿物质，喝着澄迈的清泉水。一口下去，甜的不仅是果肉，还有这片土地的馈赠。陈英清 摄

从田间到全球

是科技育种的成果

是冷链物流的答卷

是自贸港开放的红利

更是荔农手中沉甸甸的收成

与消费者舌尖上的幸福

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 千年前，快马加鞭只为这一口；千年后，一盘红荔静置眼前，剥开一颗，白玉凝脂——那份被诗人写尽的甜，至今未变。李奥迪 摄

剥开玫瑰红外壳

露出晶莹剔透的果肉

汁水顺着手指流下来

等了一年的第一口清甜

就从海南荔枝开始

小手递甜，大口接爱。一荔知分享，半夏暖成诗。骆云飞 摄

这一口甜

只有尝过的人才懂得

你吃过海南哪种荔枝？

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　　中新社“观海潮”工作室出品

　　作者：李奥迪

　　图片：尹海明、凌楠、骆云飞、洪坚鹏、陈英清、黄文燕、叶世和、陈先哲、海口美兰国际机场、海口海事局、乐东黎族自治县融媒体中心、陵水黎族自治县农业农村局等

　　视频：李宇凡

　　编辑：代硕

　　审校：魏园

　　责编：马学玲

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