山东省与全罗南道以中韩美食为媒促文化交流互鉴_星闻新事

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2026-03-20 00:03:47

　　中新社济南3月19日电 (李明芮)“山东美食香醇，和全罗南道的美食很相似。”全罗南道“南道美食名人”千寿峰19日称，两地都有像紫菜包饭、泉城大包等极具传统意义的特色食物，如果将这些美食结合，一定会碰撞出新火花。

3月19日，全罗南道厨师展示韩国美食。李明芮摄

　　当天，山东省—全罗南道结好30周年系列活动在济南开幕，现场举办美食文化交流活动，以中韩美食为载体，传递和平友谊，促进两国文化交流互鉴。

　　“我去年曾前往全罗南道，与当地厨师交流学习，感觉他们和山东人一样热情好客。”山东文旅酒店集团面点厨师长孙在娇说，中韩饮食本就有很多共通之处，口味偏适中，没有浓重刺激的口感。中国人喜欢韩国小吃，韩国人也喜爱中国美食。

　　山东省人民政府外事办公室主任、省人民对外友好协会会长陈白薇表示，鲁菜发源于山东，是中国八大菜系之首；全罗南道素有韩国“美食之乡”的美誉，饮食文化独具魅力。“今天，我们以美食为媒，拉开两省道庆祝结好30周年的帷幕，以最‘美味’的方式，让双方民众心更近、情更深。”

　　“全罗南道与山东省的交流，是韩中地方交流合作的生动缩影。”韩国驻青岛总领事柳昌秀表示，30年来，从文化艺术互鉴，到经贸领域携手，双方的合作根基愈发牢固。

　　全罗南道国际协力局国际交流二组组长吴世政称，正如紫菜将多样食材包裹成一体，也祝愿全罗南道和山东省情谊更加紧密，合作不断深化。

　　截至目前，山东省与韩国共有友城关系29对、友好合作关系92对。(完)