重庆荣昌卤鹅首次出口香港
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2026-01-28 20:08:24

  和商网重庆1月28日电 (张旭)重庆海关28日发布消息称,当日,一批货值9万余元人民币的荣昌卤鹅成功发往中国香港,标志着这一历史悠久的重庆特色美食首次香飘香江。

  作为集粤菜卤制精髓与川菜麻辣鲜香于一体的传统美食,荣昌卤鹅历经传承与创新,逐渐形成色泽红亮、五香味浓、软硬适中的独特风味,姜葱鲜香与微辣口感相得益彰,是重庆最具代表性的地域美食名片之一。

近日,重庆海关所属永川海关关员对出口的荣昌卤鹅开展现场监管。重庆海关供图

  过去,荣昌卤鹅缺少名扬海外的契机。如今,借助互联网的推介,荣昌卤鹅品牌知名度大幅提升,其出海也成为可能。

  “荣昌卤鹅爆火之后,我们开拓了香港的意向订单。但是我们从来没有做过出口业务,对相关规定和出口流程并不了解,一直担心不能够顺利出口。”荣昌卤鹅生产企业重庆市鹅堂食品有限公司负责人王龙说。

  为了解决企业的担忧,帮扶企业“走出去”,重庆海关所属永川海关主动靠前作为,组建卤鹅出口专班,深入相关养殖、屠宰、加工企业实地调研,精准对接企业需求,构筑关企沟通桥梁。

  永川海关聚焦荣昌卤鹅对港出口要求,开展“关长送政策上门”活动,携手荣昌区商务、农业部门,进行实地“手把手”指导;在养殖、屠宰、加工等环节,深入企业进行培训,助其完成出口食品生产企业备案。

  永川海关有关负责人表示,下一步,将继续加强与地方政府部门协作配合,跟进企业出口意向,做好“一企一策”备案指导,让政策“精准滴灌”惠及更多企业,支持荣昌卤鹅等特色农食产品持续拓展出口市场,推动“巴渝味道”飘香世界各地。(完)

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