咖啡激活百年老街 沈阳八经街打造城市新名片
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2025-11-12 22:59:12

  和商网沈阳11月12日电 (玄一君 张艺腾)在辽宁省沈阳市和平区的核心地带,八经街以咖啡为媒介,串联起百年城市记忆与现代生活气息。这条承载着工业文明与市井烟火的街区,通过功能重构、体验升级与生态营造,实现了从“物理更新”到“激活升级”的深度蜕变,成为充满生命力的城市公共空间。

十一纬路116巷“巨型咖啡杯”。张艺腾 摄

  古今相融共生

  八经街有多座民国建筑及汇丰银行奉天支行旧址等历史遗存,构成街区独特历史基底。改造中遵循“修旧如旧”原则,未对这些城市变迁见证者进行大规模拆改。

  目前,多家咖啡门店入驻建筑群落,公馆雕花窗棂与咖啡店落地玻璃相映,银行旧址欧式廊柱旁设有街头咖啡摊,现代商业元素与老建筑肌理和谐共生。历史建筑为咖啡业态提供差异化场景,咖啡门店则为老建筑聚拢人流,让沉寂地标重获关注。

穆继多公馆旧址。张艺腾 摄

  咖香聚力兴街

  摒弃千店一面困局,八经街159家店铺构建多元商业生态,咖啡业态成为核心引擎,特色店铺让街区烟火气持续升温。

  中国咖啡行业相关协会分析指出,咖啡业态“小而美”特质适配老街区空间,集群化布局快速聚集人气,“咖啡+历史建筑”“咖啡+休闲社交”的融合模式,打破传统老街业态单一局限,吸引年轻客群带动周边产业,实现历史记忆与现代生活的无缝衔接,完成从“沉寂”到“爆红”的质变。

Nasomatto(27号咖啡店)咖啡师制作咖啡。玄一君 摄

  协同赋能焕活

  和平区八经咖啡小巷二期焕新竣工,“八鸽”吉祥物、诗歌墙等打卡点开放。政商协同推进城市更新,一期获“2025中国咖啡产业特色街区创新奖”,二期焕新26处历史建筑与71条街巷,深化“咖啡+文化”定位、拓展“文旅+消费”场景。政府以政策与硬件赋能,178家咖啡商户坚守品质、创新服务,让街区成为居民会客厅、游客休息站与创业者舞台,兼顾风貌优化与民生获得感。

  商家贴合民国建筑特色优化设计、推出差异化产品,配合140只渐变色陶瓷杯矩阵等景观打造打卡点,叠加节日经济与消费双向奔赴,推动街区冬日热度攀升。

  从建筑活化到业态融合再到体验升级,八经街的实践证明,这种“激活式改造”既保留了老街区的独特韵味,又赋予其适配新时代的活力与价值,为城市更新提供了可借鉴的范本——让老街区不仅能“活下去”,更能“火起来”“活长久”,在历史与现代的交融中,持续绽放独特魅力。(完)

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