和商网长沙7月30日电(向一鹏 陈静)烧烤架上的肉串滋滋冒油、米粉摊前白雾蒸腾......夜色正浓，新梁仓文创园灯火通明。走出长沙树木岭地铁口，就能看到这幅热气腾腾的夜宵图景。

　　很难让人相信，这里曾是长沙人避之不及的“老鼠岭”——一片堆满杂物、顶棚漏雨、管网老化的废弃厂房。如今，它不仅是长沙夜经济的“流量担当”，更藏着工业遗产活化的城市密码。

　　“城市边角料”重焕生机

　　新梁仓文创园曾是湖南电力系统的一处老厂房，承载着长沙工业发展的辉煌记忆。20世纪80年代，这片13.5亩的土地上机器轰鸣，工人们挥汗如雨。随着产业转型，厂房逐渐闲置，变成堆满杂物的“城市边角料”。墙体开裂、管网老化，周边居民都戏称这里是“老鼠岭”。

　　“最严重的时候，厂房顶棚漏雨，地面坑洼积水，成了安全隐患。”长沙市雨花区圭塘街道工作人员回忆道。如何让这片承载着城市记忆的土地重焕生机，成为摆在城市管理者面前的一道难题。

　　2023年，一份《关于推进国有企业盘活利用存量土地的通知》的文件，为这片沉睡的土地带来转机。与推倒重建不同，新梁仓团队提出“针灸式激活”的理念：不大拆大建，而是像中医针灸一样，精准激活这片区域的活力。

　　项目邀请“文和友”的设计团队加入，以激活工业遗产为核心目标，将原老城区废旧厂房改造为现代化商业体，一期投资4800万元，充分整合13.5亩地块资源，打造集美食餐饮、休闲趣游、文创娱乐于一体的网红打卡新地标。

　　改造过程中，设计团队特意保留厂房的工业灵魂：斑驳的红砖墙、锈蚀的钢架、老旧的变压器，都成了独特的装饰元素。

　　深夜食堂里的烟火气

　　“我们要打造的是有故事的美食聚集地。”新梁仓项目负责人余雷介绍，项目承袭原有的工业风，结合现代化的复古设计，灯光交错之间，步入其中，让人有一种时空错乱感。

　　令人惊喜的是，自2025年3月试营业来，随着茶颜悦色等多个品牌进驻，新梁仓很快成为长沙“夜猫子”的新据点。

　　“试营业的第一个月，凌晨1点还排着20多桌，我们都惊了。”某烧烤铺店长回忆起开业时的盛况。这个在长沙夜宵圈响当当的品牌，当初选择入驻时还有些犹豫——“废弃厂房里开烧烤店，能有人来吗？”

　　如今，这样的疑问早已烟消云散。茶饮店店员凌晨还在调饮，米粉锅从白天一直沸腾到深夜，小酒馆也要等到天边泛白才收摊。

　　“深夜十二点还要排队等位，这在其他地方可不多见。”长沙市民叶大爷笑着说。据统计，这里夜间客流占全天总量的75%，新梁仓“深夜食堂”的名号不胫而走。

　　随着名气越来越大，新梁仓深夜食堂的效应也开始显现，带动周边500多个就业岗位，其中夜间工作人员占比六成。的士司机王师傅说：“现在深夜来这里接单，不愁没有活干。”

　　老厂房的城市温度

　　项目的意义远不止商业成功。

　　在改造过程中，新梁仓运营方发现周边老旧小区长期受内涝困扰，立即拿出20多万元，为万发小区等周边社区疏通下水道、安装防汛挡板，彻底解决困扰居民十多年的老大难问题。

　　“他们不仅改造厂房，还真心实意为老百姓办实事。”社区居民王大爷说。

　　据悉，这里还建立起企业-社区直通机制，当居民投诉空调噪音问题时，通过社区搭建的平台，企业和居民直接协商，很快就找到解决方案。这种高效的沟通方式，让企业和居民真正形成良性互动。

　　目前，新梁仓二期正在规划更多的深夜餐饮业态，三期将建设综合商业体。“我们想让这里不仅有烟火气，更有回忆的味道。”余雷表示。(完)