吃冰淇淋导致“脑结冰”!科学吃冰才能安全消暑
创始人
2025-07-04 10:38:42
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今年最强高温来袭

白天热、夜里也热

尤其是中东部

遭遇了今年以来范围最大

强度最强的高温过程

  酷热之下,很多人会选择冰镇饮料、冰激凌等消暑,但吃“冰”也得讲究“科学性”,一味贪凉可能会伤身。

  猛吃冷饮后“脑结冰”

  前额剧烈疼痛

  近日,上海一名女子吃完冰淇淋后,前额突然一阵剧烈疼痛,持续好几分钟,胃也不舒服,连忙到医院就医。医生表示,这种情况有一个形象的说法,叫“脑结冰”。

  病因

  当冰冷的食物突然大量进入温热的口腔,会对口腔黏膜和蝶腭神经节造成强烈刺激,使头部和面部的肌肉、血管收缩,引起直通大脑的一条动脉痉挛,并冲击痛觉神经末梢,引起头痛。

  症状

  “脑结冰”通常发生在前额中部或太阳穴附近,表现为瞬间剧烈刺痛,疼痛很快达到高峰,严重者可伴有流泪、恶心、呕吐、肢体乏力,甚至造成短时间的血压升高、短暂性的意识障碍等症状。一般持续几分钟可自行缓解,少数患者会持续半小时或更长时间。

  “脑结冰”后怎么办?

  3招缓解

  1.吃冷饮时如感觉头痛不适,可轻轻按摩头部,一般几分钟或十几分钟后症状会减轻;

  2.用舌头顶住上颚,有助加速上颚恢复常温;

  3. 用手捂住口鼻,快速呼吸,增加进入上颚的热气流,缓解头痛。

  高温天气

  怎么吃冰更合理?

  运动和劳作后 间隔2小时再吃冷饮

  运动或劳作后,头部出汗、血管扩张,此时若猛吃冷饮,头、面部骤然遇冷,就可能引起颅内血管功能异常,引发头痛。建议间隔时间至少在2小时以上。

  含几秒钟再咽

  食用冰淇淋或冷饮时,可以先在嘴里含大约5秒钟,让食物在口腔中尽量多存留一会再咽下去,最大限度减少寒冷对口腔黏膜血管的刺激。如果冷饮中有其他配料,也可以先吃配料再吃“冰”。

  中午吃 饭后吃

  湖北省黄石市中心医院营养主任技师胡晓岚表示,空腹吃“冰”,会对胃肠造成刺激。相对来说,饭后吃冷饮对身体影响小一些。为了最大程度减轻冷饮对身体的影响,可以选择在中午12点到下午3点之间吃冷饮。

  避免在短时间内连续大量摄入冰食或冷饮

  冰镇饮料每次不要超过150毫升,相当于普通矿泉水瓶的1/3。

  雪糕、冰棒每次最多一根。

  喝冰镇饮料最好小口慢饮。

  有偏头痛等头痛史、或体温调节中枢尚未发育完全的儿童应慎食冷饮。

  气温不断攀升,心脑血管疾病风险也随之升高,应从这些方面做好防范:

国家应急广播提醒

高温天要科学饮食、及时补水

食用冷饮后若持续恶心、呕吐、头痛

建议及时就医

  来源:国家应急广播综合央视新闻客户端、科普中国

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