岭南一车隔日达 冷链接“荔”到江南
和商网南京6月11日电 题：岭南一车隔日达 冷链接“荔”到江南
作者 唐娟 张传明 王蕾
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”到了荔枝大量上市之季，应时热播的《长安的荔枝》一剧，令不少观众一边大啖荔枝，一边观剧感叹：从唐朝的“难如登天”到如今的“岭南一骑隔日达”，随着现代物流产业的迅猛发展，人们无需远赴岭南，就可尝到物美价廉的新鲜荔枝。
六月荔枝季到来，甜美新鲜的荔枝源源不断从岭南来到江南。王蕾 摄6月10日清晨，华东地区规模最大的农产品批发市场之一——众彩农副产品物流中心早已是车水马龙。在水果批发摊位前，来自南京和周边地区的农产品采购商聚集在一起，等待当季的“大明星”——荔枝。满载着新一批岭南鲜果的冷链车刚打开车门，车旁就已排起了看货验货的长队。
冷链货车司机马师傅站在自家6.8米长的冷链车前，一边交接货物一边笑道，“这个季节，荔枝最受欢迎。你看这一早上，车上10吨2000多盒已经卖了快一半了。”
马师傅介绍，他是8日下午4点左右，从广东茂名出发，9日晚上到了南京，全程将近1700公里，开了二十七八个小时，车内温度全程保持在1摄氏度至3摄氏度。“每次，我收到荔枝货运订单后，早上五六点就要赶到果园区接货，趁着枝头露珠还没有消散，工人就要抓紧时间把果子摘下来、分拣、裹上新鲜枝叶，再经过冷水预冷，然后和冰块一起装进保温箱，直接送上冷藏车。”
刚摘下的荔枝通过预冷锁鲜、真空包装、低温运输等待专车运出。王蕾 摄从事荔枝批发生意已经十多年的广东水果批发商冼先生，最近一段时间不断接到采购荔枝的商家电话，“荔枝在沪苏浙地区销量很大，这里的消费者喜欢口感甜、核小的茂名荔枝，只需一天多时间就能把鲜荔枝运过去。”
据数字货运平台运满满的统计数据显示，今年5月1日以来，全国荔枝发货地主要为茂名、湛江、海口、陵水、红河等地。而茂名最出名的白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍等品种荔枝，除了供应广东本地市场外，主要流向湖南、浙江、河北、江西等地，最远甚至能运到辽宁沈阳。
新鲜荔枝受消费者欢迎。王蕾 摄“今年是荔枝大年，预计我们果园的产量能达到20万斤。”种植荔枝30多年的广东茂名荔枝种植户林波介绍，这其中三成计划销往长三角地区，还有七成出口至国外。“岭南荔枝不仅是深受国内消费者青睐的夏季水果，对于国外消费者来说，也是独一份的中国味道。冷链物流产业的发展，实现了产地和消费地的无缝对接，让荔枝得以新鲜直达餐桌，推动了整个荔枝产业链的蓬勃发展。”(完)