死亡风险降低13% 没想到喝茶还有这些功效
创始人
2025-05-10 20:12:05
0

  茶是除了水之外,全球喝得最普遍的饮品了。在我们国家,茶更是国饮,很多人爱茶都爱到了“宁可一日无食,不可一日无茶”的境界。尤其是夏天,喝茶既解暑又解腻,很多人饭后都会来几杯。

  那你知道每天喝茶,对身体会有哪些好处吗?我们一起来聊聊~

喝茶对身体有哪些好处?

  1 降低2型糖尿病风险

  分别纳入22项随机对照(RCT)研究和17项RCT研究的两大meta分析(研究人数近5万)一致认为:糖尿病高风险人群喝茶,有利于血糖的控制,改善胰岛素敏感性;糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。

  同时,喝茶的对健康的这种好处并无种族差异。对美国≥45岁的3.8万名中老年女性,平均随访8.8年的研究显示,跟不喝茶的女性相比,每天喝≥4杯茶的女性,2型糖尿病的风险降低30% 。

  对中国48万成人随访11年的研究则显示,与过去一年从未喝过茶的参与者比,日常饮茶者的2型糖尿病风险降低8% 。

  2 降低中风风险

  对82369名日本男性和女性平均随访13年的研究显示,每天喝2~3杯绿茶的人,中风风险降低14%,每天喝4杯或更多杯风险降低20%。

  喝绿茶之所以能降低中风风险,主要是因为绿茶中的儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。

  3 降低高血压风险

  对中国7.6万成人的研究显示,喝茶可降低高血压风险,其中喝绿茶可使高血压风险降低 6%,即使不是每天都喝,每次喝的量也不多,只要坚持喝,长期也能起到降低高血压风险的效果。

  机制可能包括两方面:绿茶富含的儿茶素可以促进一氧化氮的产生,而一氧化氮可以扩张血管,起到降血压的效果;另外儿茶素还能抑制血管紧张素酶的产生,这种酶被抑制后可以使血管舒张,血容量减少,从而起到降低血压的效果。

  喝红茶则能使高血压风险降低26%,风险可以降低这么多,主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低,对此的解释主要有两个:一是红茶富含的茶红素、茶黄素,可以保护血管内皮免受自由基的损伤,让血管光滑和有弹性,从而起到舒张血压的作用;二是钙通道阻滞剂是用于降血压的药物,红茶富含的各种成分就能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。

  4 降低死亡风险

  2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究,针对40~69岁之间的50万饮茶者随访了大约 11年,结果发现,每天喝≥2杯茶的人,全因死亡风险比不喝茶的人低9%~13%。

茶叶对身体的好处

怎么可以发挥到最大?

  天天喝茶的你,没想到喝茶竟然有这么多健康益处吧!下面我们来看看,要最大程度地获得这些健康益处,茶叶应该怎么存放、茶水应该怎么喝。

  1 茶叶密封、避光、低温储存

  茶叶容易吸潮也容易串味,让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失。抗氧化的茶多酚也容易氧化损失,而且温度高时损失更严重,所以茶叶要密封、避光、低温储存,短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。

  2 冲泡温度适宜

  一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡,红茶和乌龙茶用沸水冲泡,这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出,冲出的茶更好喝。

  3 茶放凉再喝

  潮汕地区的功夫茶讲究滚烫的时候趁热喝,但是真不建议这样,因为高温会损伤食道,增加食管癌风险,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)认为饮用温度超过65℃的热饮料可能会致癌,所以用沸水冲的茶,建议放到不烫嘴再喝。

  4 多喝淡茶、少喝浓茶

  浓茶含有更多的咖啡因,容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题,下午或晚上喝也会影响睡眠,所以要少喝。另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收,缺铁性贫血者最好不喝。

  看完这篇文章,爱喝茶的你是不是更爱喝茶了,不爱喝茶的你有没有喜欢上喝茶?

  作者丨谷传玲 首都保健营养美食学会副秘书长 注册营养师

  (科普中国微信公众号)

相关内容

热门资讯

台风“蝴蝶”将影响华南等地 华...   和商网6月13日电 据中央气象台网站消息,预计未来三天,华南、江南中东部及南海海域关注台风发展趋...
以军证实对伊朗核计划发动空袭   总台记者获悉,当地时间6月13日,以空军正在对伊朗境内数十个与核计划和其他军事设施相关的目标发动...
冰淇淋中加中药,真有养生功能?   冰淇淋中加中药,真有养生功能?  医生表示:中医不提倡吃寒凉的食物  山楂玉桂苹果、桂圆红枣米浆...
台风“蝴蝶”逼近 中央气象台发...   和商网6月13日电 据中央气象台网站消息,中央气象台6月13日06时继续发布台风黄色预警、暴雨黄...
伊朗首都德黑兰东北部发生爆炸   新华社快讯:伊朗官方通讯社13日报道说,首都德黑兰东北部发生爆炸。
成为全球年轻人争抢的“社交货币...   据报道,6月10日,北京一家拍卖行以108万元人民币的价格,售出了真人大小的Labubu玩偶,创...
如此“断舍离”?涉密书籍被当废...   “断舍离”不能把这些宝贝丢了  当下,“断舍离”正成为一门精致的生活哲学,即时舍弃不必要的物品和...
特朗普:以色列“很可能”会袭击...   和商网6月13日电 据《纽约时报》报道,当地时间6月12日,美国总统特朗普表示,以色列“很可能”...
四年前嫌弃的,四年后都成了舍不... 学生时代,青春年华总是我们记忆深处最美好,最纯粹的韶光那个六月封存了我们人生中最热烈激昂的青春又到一...
5G-A商用加速,“新速度”会...   以更快速度、更低时延、更前沿技术,拓展通信边界、赋能千行百业  5G-A商用加速,“新速度”会带...
韩正访问西班牙   新华社西班牙塞维利亚6月13日电(记者董雪 胡加齐)当地时间6月10日至12日,应西班牙政府邀请...
韩正会见西班牙国王费利佩六世   新华社马德里6月12日电(记者胡加齐 董雪)当地时间6月12日,国家副主席韩正在马德里王宫会见西...
印度坠机事故已启动正式调查 “...   和商网6月13日电 “起飞后30秒,听到一声巨响,然后飞机坠毁了。一切都发生得太快了。”印度坠机...
金正恩出席朝鲜海军驱逐舰下水仪...   当地时间6月12日,朝鲜人民军海军驱逐舰下水典礼在罗津造船厂举行,朝鲜劳动党总书记、国务委员会委...
“装修管家”能否破解家装行业老...   本报记者 陈丹丹  阅读提示 日前,装修管家成为人社部拟增加的新职业。这一岗位需要全程跟进...
印度客机坠毁已造成至少200人...   中新社北京6月12日电 新德里消息:综合多家外媒12日报道,印度客机失事已造成至少200人死亡,...
中新健康丨中暑发热,吃退烧药管...   和商网北京6月12日电(记者 张尼)近期,多地迎来高温天气,部分地区最高气温甚至达40℃以上,一...
中非传统医药界聚首长沙促合作 ...   中新社长沙6月12日电 (向一鹏)作为第四届中国—非洲经贸博览会重要专题活动,以“开放、合作、共...
具身智能机器人4S店来了,未来...   和商网6月12日电(吴家驹)据“北京亦庄”公众号消息,近日,北京亦庄宣布,全球首个具身智能机器人...
杨万明:拓展民间交流“朋友圈”...   和商网南京6月12日电 (记者 朱晓颖)中国人民对外友好协会会长杨万明12日在南京表示,要拓展民...