和商网惠州2月5日电 (孙秋霞 江佳曼 张志贤)记者5日从惠州海关获悉，随着港澳市场对鲜活产品的需求攀升，惠州充分发挥粤港澳大湾区(广东·惠州)绿色农产品生产供应基地“菜篮子”作用，保障禽蛋产品“鲜”行港澳。

　　“这是企业即将运往香港的禽蛋产品，我们在原有禽蛋检测的基础上，新增沙门氏菌、苏丹红、三聚氰胺、重金属等多个抽检项目，严格把好供港鸡蛋安全关。”惠州海关查检三科干部梁景行在对出口禽蛋产品进行检验检疫时介绍。

　　近日，位于粤港澳大湾区(广东·惠州)绿色农产品生产供应基地的广东省领鲜食品科技有限公司向香港出口禽蛋产品294件，合计3704千克。据了解，该公司主要生产鲜鸡蛋、卤蛋、溏心蛋、温泉蛋等，深受香港消费者青睐。

　　为保障禽蛋产品“鲜”行港澳，惠州海关严格落实出口食品“企业分类、产品分级、风险分层”一体化监管模式要求，确定出口企业6个风险层级，落实差别化监管措施。同时，对拟试点供港食品安全监管模式改革的供港食品生产企业开展评估分类，帮助企业了解目的地国家(地区)食品安全标准，督促企业完善自检自控体系，指导企业强化原料验收和辅料管理，建立健全生产记录档案、出厂检验记录、出口食品追溯、不合格食品处置制度。

　　广东省领鲜食品科技有限公司总经理周夏彪表示：“海关指导我们加强食品安全卫生控制、优化食品包装和运输方式，为我们提供了出口地的食品安全标准，避免我们的货物因不符合进口国家或地区的要求而被退运，让我们企业在生产过程中更加注重原料的品质和安全。”

　　惠州海关数据统计，2024年，惠州出口禽蛋产品3527.08吨，货值6336万元，同比分别增长59.81%、40.70%。(完)