(走进中国乡村)甘肃“苹果村”焕新数字果业
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2025-02-04 17:54:47
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  中新社兰州10月20日电 题:甘肃“苹果村”焕新数字果业

  作者 闫姣 魏建军

  苹果树变矮变瘦;苹果有了“数字身份证”,还要定期做“体检”;苹果“七十二变”,经过一条条国际先进生产加工线,成了脆片、饮料和食用醋……甘肃平凉市静宁县有着40多年种植历史的“苹果村”里,如今发生了许多变化。

  平凉地处苹果黄金生产带,这里生产的苹果色泽鲜艳、脆甜多汁、香味浓郁,获得“中华名果”等奖项。当地苹果还曾摆上奥运健儿餐桌,搭乘“雪龙”号出征南极,出口远销30多个国家和地区。

10月16日,甘肃平凉市静宁县,德美地缘现代农业集团有限公司生产车间,工人辅助自动化设备挑拣分类苹果。魏建军 摄

  甘肃德美地缘现代农业集团有限公司总经理田选宾,是当地颇有名气的“苹二代”,也是苹果数字化种植的践行者、领头人。

  “一棵树长多少枝干,枝的长度是多少,一枝挂多少果,枝在多长时间内轮换,以及每亩地用工量多少,这些都可以数字管控,提升生产效率,同时对非标产品进行标准化生产管控,目前已延伸至苹果前端产业的育苗、种植。”田选宾19日接受采访时表示,苹果产业数字化还成为连接消费者和最原始、最传统、最前端果品的一个情感纽带。

  提及下一步打算,田选宾说,计划推动苹果出口至东南亚市场,并向研发苹果粉、苹果白酒等苹果高附加值的产业迈进。

10月16日,甘肃平凉市静宁县一苹果基地内,“数字农业示范点”指示牌。魏建军 摄

  当下正处于苹果下树收储的关键期,为应对苹果消费市场的旺盛需求,德美集团生产车间生产线满负荷运行,工作人员紧锣密鼓地进行辅助挑拣和封装。大大小小的苹果经国际先进的果品分选系统,被按照果面着色、果形、糖度、酸甜比、霉心病等类别,自动输送至各自固定区域。车间负责人王亚禄介绍说,“苹果会像人一样拍X光片,通过红外线扫描判定一颗果子的内部品质。内外筛选,匹配市场不同喜好的消费者。”

  金秋十月,苹果成熟。静宁县的乡村,田间地头果香味四溢,红彤彤的果子挂满枝头。在当地一家大型苹果基地,基地外围栏上挂着“数字农业示范点”指示牌,不远处是苹果专属监测设备。

10月16日,甘肃平凉市静宁县,工作人员采摘苹果。侯崇慧 摄

  苹果种植历史悠久的平凉市,目前面积稳定在150万亩,产地平均销售价格连续18年领跑中国其他地区,农民人均果品月纯收入超过7500元人民币。静宁苹果是该市王牌苹果品牌,第三届中国苹果产销峰会暨“静宁苹果”产业高质量发展招商推介大会16日在当地召开,吸引中国各地专家及客商。

  “目前我们已实现了静宁苹果产加销全产业链发展,在精深加工方面有干湿两条线,干线包括冻干苹果脆、膨化苹果脆和苹果干;湿线有NFC苹果汁、苹果醋饮、苹果食醋等系列产品。”静宁县陇原红果品经销有限责任公司副总经理何鹏虎说。

  中国知名农业品牌专家、农本咨询创始人贾枭建议当地,让更多静宁苹果穿上“静宁苹果”品牌的衣裳;帮助更多静宁苹果企业用静宁苹果品牌把苹果卖出去,打造产业中心而不仅是产地中心;让静宁苹果为带动平凉甚至甘肃苹果产业发展付出努力。(完)

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