原创 张雅琪在《中餐厅》把营业额报错,致工资超发;黄晓明干了这么多期,头一次干到赔钱
创始人
2026-07-30 21:33:25

一个哈佛法学硕士,曾经凭借高学历学霸标签走进大众视野,却在《中餐厅》中因为一次账目计算失误,把营业额直接当成利润发工资,甚至让黄晓明主持十年来首次面临亏损。这一幕看似像综艺效果,实际上却像一场现实版学霸滤镜破碎。 7月24日播出的《中餐厅·南洋拾光季》中,张雅琪负责的账目问题成为节目焦点。当天餐厅一楼营业额为10469泰铢,二楼营业额为13501泰铢,总收入合计23970泰铢。 然而,张雅琪在向黄晓明汇报时,却将这个数字直接称为当天利润。黄晓明按照利润的25%这一标准,为她核算出约16000泰铢作为工资发放资金。 就在这时,王俊凯提出了一个关键问题:这个钱扣掉成本了吗? 一句话,让现场瞬间安静下来。

因为当天大厨阿福采购食材以及相关物资,一共花费了29005泰铢,而这部分成本并没有被计入账目。重新计算后才发现,餐厅当天不仅没有盈利,反而亏损了5035泰铢。 这次账目失误,并不是张雅琪第一次在财务问题上出现差错。 此前在《花儿与少年7》埃及站中,她也曾出现过类似问题。当时,她把2万埃镑的行李费用记录成20万埃镑,同时还错误增加了一笔开罗住宿费用。 因为账目出现偏差,团队误以为剩余经费只剩1000多埃镑,不得不取消原本安排好的金字塔餐厅预订,也放弃了滑翔伞项目。当时负责行程规划的张晚意,也因为团队安排问题受到质疑,甚至被网友批评了整整一年。 直到后来重新核对账目,大家才发现,实际花费远没有达到当初计算出的金额,预算其实并没有紧张到需要取消那么多项目。

从个人履历来看,张雅琪的经历确实十分亮眼。 她1997年出生于湖南常德,毕业于南京航空航天大学法学专业本科,之后获得波士顿大学法学硕士学位。她因为参加《令人心动的offer5》而受到关注,在节目中展现出的高精力学霸形象深入人心。 节目里的她每天只睡四五个小时,总是第一个到办公室,也是最后一个离开的人。这样的努力状态,让不少观众对她留下了优秀、拼命、执行力强的印象。 但这种模式,到了《中餐厅》这样的真实经营环境中,却似乎并没有发挥出优势。 餐厅经营不像考试,也不像办公室工作,没有标准答案,也没有充足时间准备。每一个决定都需要快速反应,每一个细节都可能直接影响结果。

在菜单制作环节,张雅琪直接使用AI生成图片后打印,没有进行进一步处理,甚至连裁边都没有完成。菜单上的泰铢符号?出现错误,英文单词Special也拼写错误。 更让人注意的是,餐厅销量不错的白葡萄酒,竟然在菜单上被标注为售罄。 相比之下,王俊凯为了菜单设计反复修改,熬夜手绘出了五版方案。两人的工作态度形成鲜明对比,也让观众直观感受到差距。 前厅服务方面,张雅琪同样暴露出不少问题。 王俊凯提醒她餐具数量不足,她嘴上回应好的好的,但之后并没有立即处理,最后还是王俊凯自己去搬运餐具。

在点餐和上菜过程中,她出现记错桌号、送错菜品的情况。当客人还没有提出问题时,她反而先询问王俊凯:你确定是一号桌吗? 面对服务细节,林大厨和王俊凯曾提醒她倒酒不要太满,避免影响顾客体验。但正式营业时,她依旧将酒倒到杯口,导致酒液顺着杯壁流下来。 在一次游戏环节中,黄晓明被问到谁最爱摸鱼时,他几乎没有犹豫,直接指向了张雅琪。而这个画面也被节目组保留了下来,成为观众讨论的一个片段。 事实上,张雅琪身上的学霸标签,早在更早之前就曾出现过争议。 2019年和2020年,她两次参加国内法律职业资格考试。第一次因为准备出国,没有投入足够精力复习;第二次通过了客观题,但主观题距离通过还差五六分,随后又因为出国错过补考机会。

在美国攻读LLM期间,她又参加了三次美国律师资格考试,但最终都没有通过。 五次法考经历均未成功,这与她此前建立起来的法学学霸形象形成了较大反差。之后,她也明确表示不会继续参加考试,并解释称,法考对于自己未来的发展方向帮助并不大。 离开香港上市公司法务岗位后,张雅琪于2025年3月进入湖南卫视工作。目前,她参与主持的节目包括《2026湖南卫视芒善款援助香港大埔火灾》《2025-2026湖南卫视芒果TV跨年演唱会》《芒果TV春节联欢晚会》等。 这些经历放在简历上,无疑十分漂亮。但综艺镜头展现出的,是另一种能力维度。 《中餐厅》并不是单纯展示学历和履历的舞台,而是一场需要即时判断、团队协作和现场执行能力的真实考验。在这里,没有提前准备好的答案,也没有时间让人慢慢调整。

张雅琪曾经擅长的高强度投入模式,在这种环境下似乎并没有转化成实际效果。 更值得注意的是,她面对错误时呈现出的处理方式,也成为不少观众争议的焦点。 账目出现问题时,她首先解释自己是因为太忙;记录出错时,她会先询问是不是别人记错;菜品出现问题时,她也习惯先确认是不是自己的责任。 但观众很少看到她主动说:对不起,是我弄错了,我马上解决。 当然,也有观众认为,张雅琪在节目幕后承担了搬运物资、整理仓库等工作,只是这些内容没有被节目剪辑呈现出来。还有人认为,节目组为了制造话题,可能刻意放大了她的失误。

这些观点并非完全没有道理。 毕竟综艺节目存在剪辑逻辑,观众看到的也只是节目呈现出来的一部分。但问题在于,作为餐厅运营负责人,她真正需要承担的核心工作,包括财务管理、菜单设计以及顾客服务,而这些环节恰恰出现了明显问题。 搬箱子、整理货架,确实辛苦,但这些更多属于基础执行工作。而负责资金、运营和顾客体验的岗位,需要的是更强的专业判断和责任意识。 《中餐厅》经营压力一直很大,这一次成为十季以来首次亏损,显然不能把所有责任都归结到一个人身上。 餐厅经营本身就是团队合作的结果,成本控制、菜品质量、客流变化等因素都会影响最终收益。

但不可否认的是,账目需要有人负责,菜单需要有人审核,服务需要有人执行。 同样面对高压环境,王俊凯能够反复修改菜单,拿出五版手绘方案;林大厨能够全程关注后厨出品;而张雅琪负责的部分,却出现了AI生成菜单、账目计算错误以及服务细节不到位等问题。 这场争议或许也提醒了很多人:学历、经历和光鲜履历,能够证明一个人的学习能力,却不一定完全代表实际工作的能力。 在真实环境中,真正决定结果的,往往是细节把控、责任意识以及解决问题的能力。 高学历和好人缘固然重要,但在《中餐厅》的厨房和经营现场,可能还不如一个能够准确记住顾客点了什么菜、账目少算了一笔成本的人更加重要。

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