原创 《中餐厅》靳梦佳揭秘:王俊凯早起看鸡棚,黄晓明变化很大
创始人
2026-06-27 15:42:54

《中餐厅》彻底改变了我的人生轨迹。时隔九年,靳梦佳再次踏上泰国清迈的土地,这片曾让她被全国观众熟知的地方,如今又承载了新的故事和记忆。

由卡斯博恩独家冠名、湖南卫视刘力辉团队倾力打造的《中餐厅·南洋拾光季》,每周五中午12:00在芒果TV首播、晚上22:00在湖南卫视同步播出。黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍全员回归,而靳梦佳也已从当年的碗妹,蜕变为能够独当一面的合伙人,肩负起更多责任与使命感。

碗妹的十年,是对每一件小事精益求精的坚持。大家因为我洗碗认可我,觉得我踏实靠谱,靳梦佳回忆道,所以在接下来的十年里,无论交给我什么工作,我都会事无巨细地去准备。从最基础的洗碗、端盘子,到学习烹饪湘菜、管理菜地,她在这一季里几乎尝试了所有岗位,每一次尝试都是对自己的挑战与突破。

谈到黄晓明,靳梦佳观察入微:晓明哥不变的是特别能扛事儿,大家遇到问题第一时间都会找他。变化呢?就像他自己说的,现在更愿意听取大家的意见,只要你们觉得合理,他就会尊重。这种变与不变,让团队既有依靠又能感受到自由空间。

王俊凯,从曾经的少年到如今的COO,也让靳梦佳印象深刻。小凯是一个很棒的leader,她分享道,你问他任何问题,他都会第一时间给出客观评价。而他细腻的一面,更体现在鸡主理人的角色上:每天早上起床的第一件事就是去鸡棚捡土鸡蛋,还特地在小红书上请教网友,遇到鸡舍里的小鸡被霸凌该怎么办。

至于昆凌,靳梦佳赞不绝口:没有人会不喜欢昆凌,这句话的含金量还在上升。她善良、温柔又智慧,跟她在一起,你都会不自觉变得温柔。她的存在像一股温暖的力量,让团队氛围更加和谐,也让每个人都愿意靠近。

这一季,靳梦佳将湘菜带到了中餐厅的餐桌上。小炒黄牛肉有一桌客人连点了两单,炫光之后又加了一份,那一刻成就感简直爆棚。她最受欢迎的两道菜是东安鸡和小炒黄牛肉,泰国的朋友比较能吃辣,湘菜在那里接受度很高。在最后一期的感谢宴上,她还用泰国干辣椒做了姜辣凤爪,那个辣度真的把我自己都辣住了。她温馨提醒观众:去泰国吃菜时,酌情加辣。

十年的光阴里,《中餐厅》就像一条熟悉的老街,每一次回访都能遇见新的风景,也发现新的自己。每周五中午12:00芒果TV首播、晚上22:00湖南卫视播出,南洋烟火里的故事仍在继续。

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