原创 痛心!军中厨神李春祥去世,享年66岁,军队中军衔最高的厨师
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2025-06-08 06:34:24
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6月4日,军中厨神李春祥去世,享年66岁。

本该是个痛心惋惜的消息,可当讣告发布后,大家对仿佛自动忽略了厨师去世的消息,反而对李春祥作为一个厨师,能在部队拥有最高军衔而有争议。

试问,难道一个厨师,就不能有大的作为吗?

军队厨神李春祥

如果说周星驰是《食神》中的食神,那么李春祥则是军队中的厨神。

59年出生在辽宁铁岭的李春祥从小就家境贫寒,虽然他在家是老幺,可却不像大众意义中的老幺那样集全家的宠爱于一身,而是什么活都要干,甚至在他6岁的时候,就要承担起做全家饭的责任。

由于家中实在贫苦,他12岁才有了上学的机会,可这并没有让他摆脱不干活的机会,反而是既要上学,还要兼顾家中的活。

直到李春祥19岁要当兵,他才能暂时不做家里的伙计。

本以为去部队了,李春祥的人生会变得很不同,也能让他摆脱做家务的活计。

可进入部队后,他依旧没能逃过做饭的命运,只不过他很喜欢罢了。

进入部队后,新兵会先进行训练,之后才会根据表现选择想进入的兵种。

当时在部队做司机很吃香,因为可以开车,这是在外边无法接触到的,所以很多人跃跃欲试。

李春祥很有自知之明,认为自己就是农村来的,从没摸过车不说,还是搞自己擅长的比较合适。

于是李春祥选择了军队的后厨。

在大众的印象中,只有没什么能力的人才被丢在后厨,可李春祥却用行动专业的人做专业的事,小厨师也能发挥大作用。

由于从小就开始做饭,对锅碗瓢勺李春祥是再熟悉不过,可他并没有在自己的舒适圈一直待着,也没有那种“养老”的心态,而是每天想着法的创新美食,让士兵们都能吃饱、吃好。

“赛熊掌”就是李春祥创新的一道赛。

而这道菜的灵感是来源于“红烧熊掌”,因为现在熊被保护后,这道菜逐渐消失,但大家的口腹欲却没有消失。

特别是“赛熊掌”出来后,不管是香味还是口感都堪称一绝,凭借一道菜就让李春祥威名远播。

之后,像“赛鲍鱼、赛燕窝”等,李春祥把那些平日里吃不到的菜,用自己的创意做出美食,让士兵们在劳累的训练之后,能在美食中缓解疲惫。

看到这里,很多人会说,难道就因为做饭好吃,就给他授予军衔吗?

其实,李春祥的能力还远不止如此。

军衔最高

大家不要以为厨师只是简单的做饭,日常的训练他们也是要达标的,不然回头军队作战,后勤没有体力,没有自保能力,跟不上部队,后勤都做不了,还要这样的人有什么用?

因此,李春祥还是具有一定的军事素养的。

除此之外,李春祥获得了很多荣誉。

在军队中,李春祥获得了很多厨师的金牌,很多人认为这些意义不大,但积少成多,又何尝不是一种能力呢?

特别是在第一届世界烹饪大赛中,李春祥对阵外国厨师,以一道豆腐、胡萝卜雕刻以巨大优势赢得第一名,荣获两个金牌,一个金杯。

他不但给部队长脸,还吸引无数的有志青年参军,试问这样的优秀的厨师,授予军衔不是合情合理吗?

而且在李春祥退伍后他也没有离开美食界,他把自己一身的本领都传给了弟子们,还为了中华美食的传承建立了中华饮食文化博物馆,让更多人走进文化馆,了解中国美食,传承中国失传的菜及饮食文化。

因病去世

在2024年10月,李春祥还曾出现,以一道“锅包肉”展示家乡东北,之后更是参加第33届厨师节。

采访中李春祥还神采奕奕,说着对辽菜的深厚情怀,这才短短几个月就因病去世,66岁的年纪就这样去了,着实令人痛心。

纵观李春祥的整个人生,他不再是传统意义上的厨子,而是一个创造美食、传承美食、传承文化的一个人。

结语

逝者已逝,唯愿安息,至于什么军衔、什么名号又有什么意义?

但真有说的话,李春祥的军衔争的光明正大,得的合情合理,又有什么可争议的呢?

对于军队中官衔的授予,你是怎么看待的呢?是只有军功的人才能授予军衔吗?

参考资料

李春祥:军中厨神 王者崇 《中国烹饪》 2010年12期52-54

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