搜狐娱乐讯（胖部/文）

5月29日，经营纪实互动真人秀《微笑一号店》正式开播，节目集结了35位来自不同行业、不同背景的年轻人，通过系统培训、模拟考核、真实线下经营，全方位展现从产品研发、门店运营到品牌建设的全链条商业实践；目前35人已经分为四组去往四城四店（横店、哈尔滨、重庆、深圳），开展为期三个多月的线下实体经营，线下真实经营店铺，最终决出冠军“微笑一号店”。

节目由唐国强担任微笑学院院长，黄子韬以“甲方韬”的身份加盟，飞行大师为力丸、武艺，生活学长为许天奇；除此之外节目邀请了Boram Um、杜嘉宁、雷明霭、凌琳等行业顶尖大拿担任专业教师，从服务、咖啡、烘焙、管理四门专业课入手，全方位培养优秀的餐饮人才。在27日限定打卡日，当被问及为何选择这几位作为嘉宾，总编剧陈一个笑称：“您刚刚非常流利地说出了这四位老师的名字，说明他们引起了你的关注对不对？这就是我们的目的，希望可以借由那四位老师关注到这里，后续还有很多老师过来帮扶我们学员们。”

谈及为什么要做这样一档创业节目，总制片人Tina表示：“其实来源于我们现在这些文艺青年们对当代青年处境的一些深度的思考，因为我们注意到，在‘大众创业、万众创新’的时代背景下，青年群体既面临就业挑战，也迸发着突破传统的一些创业智慧。我们选择以咖啡实体店为载体，正是基于现代服务模型下典型业态下：它既承载着年轻人职业发展的现实路径，又具备提升服务行业标准的示范意义。我们节目创新想追求的东西，我们是想将‘解决就业焦虑’的大众议题转化为可感可知的实践样本。”

总导演胡明透露，节目的创意是源于自己的亲身经历。在做这个节目之前，他辞职休息了一段时间，当时被邀请到一家私人咖啡店做兼职，而在真实体验过开店生活之后，他发现这个很多人都有的开店理想其实是有门槛的，“我觉得这个节目的呈现，第一是能够投射一部分真实学员们的感受或者年轻人的感受；另外我觉得也有一部分寓教于乐的功能，就是让想看店的人能学到很多实操性质的东西。我们从小都说我们想要开个自己的店，但从来都没有这么一个渠道让我们知道要注意这么多东西，所以我觉得这个节目可以满足这个维度的想法。”

谈到目前已经开设的四家店，Tina还表示：“我们做这个节目，从一开始不仅仅是作为一个综艺，从立项之初就有了一个开线下实体化运营的战略，我们其实希望这种真实经营的模式能形成一个独特的IP，通过线下运营，反哺到线上用户观看内容这么一个途径……其实我们在前期开店一周左右的时间，能看到各个平台上大家都来纷纷打卡，目前这种设想其实是已经初步形成的。”