文｜吴清浅

综艺《中餐厅第八季》当飞行嘉宾方锦龙在国潮周前来做客时，林述巍林大厨面临职业危机，因为方锦龙既能用乐器揽客，还是美食形象大使，做饭很专业。所以林大厨听对方自我介绍说也是位大厨时，立马慌了，林大厨真的职位不保了吗？

国乐艺术家、五弦琵琶代表人物方锦龙在前往中餐厅的路上说这个节目非常适合他，因为他琵琶是玩，做饭是专业。而做饭之所以专业是因为天天在家给老婆做饭，所以大家叫他大师，他则叫自己大师傅。

当方大师傅和中餐厅大师傅林述巍见面时，面对林大厨介绍自己是大厨，方锦龙说他也是大厨。见大家不可置信，方锦龙又说“我是广东的美食形象大使。”

这么一听大家都入戏了，觉得中餐厅要面临换主厨危机，都看着可能即将失业的林大厨。林大厨也顿时慌了，反应过来人家不过是开开玩笑后，自己也开起玩笑，说自己是琵琶大师，对方是中餐厅大厨。就这样新嘉宾由方锦龙变成了林述巍，林大厨职业变成了琵琶大师，而琵琶大师方锦龙则变成了中餐厅方大厨。

当然，毕竟是玩笑，到最后还是要言归正传的，免得玩笑开着开着被误会。方锦龙说“你是大师，我是大师傅。”嗯，林大厨是美食领域的大师，自己是家里的大师傅。

或许方锦龙在美食方面不是大师，但来到中餐厅还是竭尽所能地帮忙宣传中餐厅的。在演奏会前，不仅会古乐、还会现代乐的他带着尺八跟着黄晓明、虞书欣出去卖奶冻，既为宣传下午三点开始的古乐演奏会，也为帮助中餐厅兜揽晚上的客人。虞书欣在卖奶冻之初，怎么叫喊都叫不来客人，后来方锦龙把尺八一吹就吸引来了中国游客，紧接着又有外国游客，欣欣子的奶冻一下子就销售大半。

还以为紧接着去揽客尺八也能起到大作用，结果再用就失灵了。主要是他们是去揽散客和旅游团。散客基本上都是下午来玩玩就走了，不太可能等到晚上吃完晚餐再走，至于旅游团就更加了，导游往往把时间安排得很紧，游客观景都是走马观花，要他们从下午等到晚上去吃个中餐再走就更不现实了。

既然招揽游客不太可能，那就再去尝试邀请附近固定的商家和居民吧，居民听说下午有音乐会很多都表现出了兴趣，不再像之前被邀请去吃晚餐那样都是拒绝，所以很快就找到了一批愿意去参加第一场国潮演奏会的人。在演奏会上，方锦龙展示的龠、簧、五弦琵琶等各式中国古乐让听众很入迷。

因为演奏会吸引来一大批观众，一定程度上宣传了中餐厅，晚上中餐厅客人还挺多，来了二十多个人，自正式营业以来第一次坐满员。这一回各位合伙人不用愁没客人了，也不用愁没钱买菜了，得愁怎么应付那么多客人，尤其是小孩子，因为这次小孩子有好几个，还哇哇哭，要哄不停中餐厅就过于热闹了。

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