羊城晚报讯 记者徐振天报道:11月1日,广州这座历史悠久的美食之都,迎来了又一年的国际美食盛会——由广州市商务局、番禺区人民政府、中国烹饪协会携手主办的“食尚羊城 味荟天下”2024年广州国际美食节。此次美食节的主会场设在番禺长隆万博商务区万博中心,现场热闹非凡,人声鼎沸,吸引了来自全国各地的美食爱好者。
此次美食节主会场共设置了112个美食展位,这些展位被精心划分为12个区域,每个区域都展示了不同风味的美食。这些美食展位汇聚了粤菜、中华美食、国际美食、名小吃和特色手信、茶饮烘焙、名优食材等丰富品类,为市民游客带来了一场舌尖上的盛宴。
本届美食节参展商阵容强大,不乏广东省商务厅认定的“粤菜名店”、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅,广州老字号餐厅等高端品质粤菜企业,众多连锁优质餐饮品牌汇聚于此,全聚德、庆丰包子、洞庭鱼头王、尚香蟹黄汤包等全国各地代表性美食也让广大食客大快朵颐。现场还有十多个商家发放数十至上千张满减券,为消费者带来实实在在的优惠。
这是全聚德首次参加广州国际美食节,他们现场带来了招牌产品——全聚德烤鸭。中国全聚德(集团)股份有限公司运营总监王晓珊说:“美食节现场氛围特别好,客流量大且热情,感受到了广州作为美食之都的魅力。”她还透露,全聚德计划先在广州建国酒店推出单品,后续还会积极考察市场,希望推动全聚德品牌落地广州。
此外,本次美食节还通过“线上+线下”的方式呈现了一个国际化、品牌化、潮流化的美食梦工场。在线上,市民游客可以通过各种平台了解美食节的最新动态和优惠信息;在线下,主会场除了设置美食展位外,还举办了多场精彩纷呈的餐饮行业活动和美食互动交流活动,包括2024年粤港澳创意茶饮大赛、直播“食”光(百万博主粉丝见面及直播带货)、美食互动消消乐、万博商圈美食CityWalk打卡等。