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即使把莱菔切成小长条,晒在表面,不过晒掉了外表的潮气的话,不妨浸在坛子里,做酸莱菔
哪家每户的坛子风韵都不一律
白醋、方糖加泡椒的坛子,做出来的是酸甜口的白莱菔
也有放虾酱和生抽的坛子,莱菔则呈酱色,带酱香
送饭最宜
但家里长一辈的人更爱好用醋的坛子,说是用醋养的坛子,养得久,货色好吃
莱菔不必久浸,十天半个月就不妨吃,浸久了,太酸,易烂,不是滋味
/>犍为文庙 李跃平 金犍为,银富顺,而我关于犍为的记忆是那独具匠心的文庙
文庙因祭祀大圣人孔子而建,是施行人文教化的场所
作为一个读书人,到了犍为,文庙是不能不去的
不读懂文庙,不足以真正理解犍为,只有到了那里,才能真正翻开犍为文风昌盛的历史画卷
在乐山沿岷江而下,不足两个钟头,便能到达这座温婉而秀美的小城,顿时就有一种书卷的清香在你周围缭绕,甚至有着某种特别的意味,让你也觉得自己神圣起来
我们知道,孔子并没有来过蜀地,更没有来过犍为,而犍为却修建了文庙,请来了孔子
文庙便成了犍为特定的历史元素,它揭示了我们的,究竟是一种什么样的神秘,我不得而知
面对这历史的陈迹,一一抚摸,我们可以看到犍为对老师,对知识的尊重,永远唾弃平庸,追求崇高
其实,犍为文庙始建于北宋真宗祥符年间,三次搬迁,三次重建,历经宋元明清和民国时期上千年的风雨
孔子是一座儒家文化高峰,正是这样一种人格魅力,让犍为三迁三建,犍为文庙,作为智者的宣言,作为物化的儒学思想,永远定格在犍为的历史中,充满了厚重与沧桑
这是一个难得的雨天,我独在文庙前徘徊,独自感受着古老文庙的儒学气息
站在高大的万仞宫墙外,上百年的奎阁和节孝坊呈现在眼前
一切都是那样的静,惟有一种声音在我的头上盘旋,“文武官员在此下马
” 我们该如何重新解读犍为,如何用眼睛去触摸,用耳朵去聆听,用心灵去感悟,一篇短文是很难说得清楚的
文庙,是圣地,是读书之地,是打搅不得的
古人云:天地君亲师,是供奉在神嵌上的,后人只能跪拜
今天取消了跪拜的礼节,但也不能猖狂
读书人是最忌讳猖狂的,它需要谦虚、谨慎、诫骄、诫噪
《论语》里有这样一个故事:孔子的弟子在朝庭辅佐鲁君
有一次,鲁国大夫孙武叔在朝廷上对大夫们讲:“子贡比孔子强些
”在场的子贡就打了一个比喻说:“人的学问好比宫墙,我这道墙不过肩头,人们一眼便可看见墙内的一切;我的老师那道墙有数仞高,如果找不到它的门,就无法看清墙内雄伟的宗庙和多姿多彩的房舍
“孙武叔听后,顿觉自己的肤浅而无地自容
由此,我对仞产生了兴趣
翻阅字典,我们知道古代把七尺或八尺叫做一仞
后人觉得“夫子之墙数仞”不足以表达对孔子的尊敬,只是明代胡缵宗题写了“万仞宫墙”
“中转的话,要5小时
”
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故事到这似乎应该收尾了,但这份爱却仍然遭受着现实巨浪的侵袭
也许那小伙子要让他们的生活好一些,居然受人引诱不过做了违法的事情,消息传来女人先是一惊,继而说这也许是必然,我不大懂其中的意思,但我相信一份真爱已生根,她说,不管他在牢子里呆多久,我仍然是他的妻子,我都会把孩子拉扯大的,除非他嫌我老了,嫌弃我了
女人带着他们的孩子缝补着每一个日子,我们都知道他心里的焦灼,小伙子这里应该该称呼了——他的丈夫在监狱里也正在好好地改造,他说他会在出狱后好好补偿那个在旁人眼里丑八怪一样的妻子的