昨日,记者从实验区市场监管局和实验区社会事业局获悉,目前平潭的央厨供餐车已经全部安装GPS定位和监控,实现远程实时监管。
“你们看,这部供餐车要到城关小学,我们可以看到它的行驶路线。”21日10时,在天航央厨办公区,食品安全总监余国兴打开监控系统向记者介绍道。
据介绍,安装GPS定位和监控后,食品安全监管人员可通过手机、电脑等进行远程动态监管。“通过车载GPS和监控,除了可以看到轨迹,还能看到司机是否安全驾驶,食品装车、卸车过程是否符合规定等,这样一来我们可以全流程监管食品安全。”余国兴说。
食惠央厨是实验区集中配餐单位之一,承担着辖区部分学校课后辅导学生供餐任务。当天记者来到食惠央厨,只见公司的送餐车已全部出发,经理尹仕衡正通过手机查看各辆送餐车的实时位置。“车辆通电后,GPS定位和监控就开始工作了。监控主要拍摄驾驶室、车厢以及车辆前方道路情况,如果出现车速过快等,系统会发出报警,我们将及时处理。”尹仕衡说。
目前,实验区共有25所学校采取集体用餐配送方式,解决师生在校用餐问题。“为让学生在校用餐更透明、家长更安心,在推行‘互联网+’明厨亮灶的基础上,我们与实验区市场监管局联合推进校外供餐单位GPS和监控全覆盖。”实验区社会事业局基础教育处处长刘培钦说。(融媒体记者 林小玉)
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